Genuss-Guide der Woche: 29.04.2026

Was gibt es Neues in der Welt des Genusses? Von Weinneuheiten über kulinarische Trends bis zu Biergarten-Empfehlungen — unser wöchentlicher Genuss-Guide hat die besten Tipps.What's new in the world of food and drink? From wine news to culinary trends to beer garden recommendations — our weekly guide has the best tips.

Genuss-Tipp 1: Spätlese Weine: vom Glück im UnglückGourmet Tip 1: Spätlese Weine: vom Glück im Unglück

Der Klassifizierung deutscher Prädikatsweine haben wir in diesem Magazin schon mehrfach Beachtung geschenkt. Mit der Spätlese behandeln wir nunmehr eine vinophile Spielart, die innerhalb der sieben Prädikatsstufen in Hinblick auf den Oechslegrad zwischen dem Kabinett und der Auslese liegt. Was... weiterlesen Der Beitrag Spätlese Weine: vom Glück im Unglück erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.Der Klassifizierung deutscher Prädikatsweine haben wir in diesem Magazin schon mehrfach Beachtung geschenkt. Mit der Spätlese behandeln wir nunmehr eine vinophile Spielart, die innerhalb der sieben Prädikatsstufen in Hinblick auf den Oechslegrad zwischen dem Kabinett und der Auslese liegt. Was... weiterlesen Der Beitrag Spätlese Weine: vom Glück im Unglück erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.

Diese Meldung von Weinfreunde zeigt einen wichtigen Trend in diesem Bereich. Wer sich für das Thema interessiert, findet auf Pinnry weitere Informationen und kann verwandte Orte entdecken und sammeln.This report from Weinfreunde shows an important trend in this area. If you are interested in this topic, you can find more information on Pinnry and discover and collect related places.

Mit dem Alter ist das so eine Sache. Man kann auch jenseits der Fünfzig, locker wie Vierzig daherkommen und sich dabei wie Dreißig fühlen. Es kann im schlechtesten Fall aber auch genau umgekehrt sein. „Alt“ ist nicht zuletzt eine Frage... weiterlesen Der Beitrag Die Vorzüge des Alters: Wenn alte Reben das Beste geben erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.Mit dem Alter ist das so eine Sache. Man kann auch jenseits der Fünfzig, locker wie Vierzig daherkommen und sich dabei wie Dreißig fühlen. Es kann im schlechtesten Fall aber auch genau umgekehrt sein. „Alt“ ist nicht zuletzt eine Frage... weiterlesen Der Beitrag Die Vorzüge des Alters: Wenn alte Reben das Beste geben erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.

Pouilly-Fumé zählt zu den renommiertesten Appellationen im Loire-Tal. Kenner schätzen die von dort stammenden Weißweine als eine der begehrtesten Spielarten der weltweit beliebten Rebsorte Sauvignon Blanc. Könnte man einen Pouilly-Fumé darum als einen vortrefflichen Botschafter seiner so typischen Zunft bezeichnen?... weiterlesen Der Beitrag Was ist Pouilly-Fumé? erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.Pouilly-Fumé zählt zu den renommiertesten Appellationen im Loire-Tal. Kenner schätzen die von dort stammenden Weißweine als eine der begehrtesten Spielarten der weltweit beliebten Rebsorte Sauvignon Blanc. Könnte man einen Pouilly-Fumé darum als einen vortrefflichen Botschafter seiner so typischen Zunft bezeichnen?... weiterlesen Der Beitrag Was ist Pouilly-Fumé? erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.

Dass der Konsum von alkoholischen Getränken mit gesundheitlichen Risiken einhergeht, muss nicht extra betont werden. Dass der Genuss von Wein nur dann vertretbar ist, wenn er in Maßen erfolgt, ist ebenso Fakt. Und dass viele Konsumenten verstärkt nach alkoholfreien, oder... weiterlesen Der Beitrag Welche alkoholfreien Alternativen von Wein gibt es? erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.Dass der Konsum von alkoholischen Getränken mit gesundheitlichen Risiken einhergeht, muss nicht extra betont werden. Dass der Genuss von Wein nur dann vertretbar ist, wenn er in Maßen erfolgt, ist ebenso Fakt. Und dass viele Konsumenten verstärkt nach alkoholfreien, oder... weiterlesen Der Beitrag Welche alkoholfreien Alternativen von Wein gibt es? erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.

Genuss-Tipp 2: Gigondas: Cru-Appellation an der südlichen RhôneGourmet Tip 2: Gigondas: Cru-Appellation an der südlichen Rhône

Nicht zum ersten Mal wandert unser Blick auf bedeutende Weinbaugebiete in den Süden Frankreichs. Nicht weniger als 296 Weinorte zählt die AOP Côtes du Rhône über alle Klassifizierungsstufen hinweg. Unsere besondere Aufmerksamkeit soll hier einer Appellation gelten, die das Gütesiegel... weiterlesen Der Beitrag Gigondas: Cru-Appellation an der südlichen Rhône erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.Nicht zum ersten Mal wandert unser Blick auf bedeutende Weinbaugebiete in den Süden Frankreichs. Nicht weniger als 296 Weinorte zählt die AOP Côtes du Rhône über alle Klassifizierungsstufen hinweg. Unsere besondere Aufmerksamkeit soll hier einer Appellation gelten, die das Gütesiegel... weiterlesen Der Beitrag Gigondas: Cru-Appellation an der südlichen Rhône erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.

Dieser Beitrag handelt von einer der größten, wenn nicht gar von der größten Erfolgsgeschichte im Weinland Deutschland der zurückliegenden Jahrzehnte. Er handelt von Markus Schneider, dessen gleichnamiges Weingut im Jahr 2024 sein dreißigjähriges Bestehen feiern konnte. Der charismatische Weinvisionär aus... weiterlesen Der Beitrag Markus Schneider: Weinvisionär, made in Germany erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.Dieser Beitrag handelt von einer der größten, wenn nicht gar von der größten Erfolgsgeschichte im Weinland Deutschland der zurückliegenden Jahrzehnte. Er handelt von Markus Schneider, dessen gleichnamiges Weingut im Jahr 2024 sein dreißigjähriges Bestehen feiern konnte. Der charismatische Weinvisionär aus... weiterlesen Der Beitrag Markus Schneider: Weinvisionär, made in Germany erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.

Die Pfalz gehört zu den geschichtsträchtigsten Weinregionen Deutschlands – inzwischen auch zu den dynamischsten. Vielerorts macht eine neue, progressive Winzergeneration von sich reden und besticht mit großem handwerklichem Können wie mit viel Kreativität. So auch in Nussdorf bei Landau, wo... weiterlesen Der Beitrag Pfalz at its best: Ortstermin bei Emil Bauer erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.Die Pfalz gehört zu den geschichtsträchtigsten Weinregionen Deutschlands – inzwischen auch zu den dynamischsten. Vielerorts macht eine neue, progressive Winzergeneration von sich reden und besticht mit großem handwerklichem Können wie mit viel Kreativität. So auch in Nussdorf bei Landau, wo... weiterlesen Der Beitrag Pfalz at its best: Ortstermin bei Emil Bauer erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.

Weinfreunde.de kürt „Les Pins“ von Edmond de Rothschild zum „Wein des Jahres 2025“. Der elegante Rotwein wurde in einer Reihe von Verkostungen und im direkten Austausch zwischen Edmond de Rothschild und Weinfreunde.de kreiert: ein kraftvoller Bordeaux, passend für kleine und... weiterlesen Der Beitrag Rothschild „Les Pins“ ist Wein des Jahres von Weinfreunde.de erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.Weinfreunde.de kürt „Les Pins“ von Edmond de Rothschild zum „Wein des Jahres 2025“. Der elegante Rotwein wurde in einer Reihe von Verkostungen und im direkten Austausch zwischen Edmond de Rothschild und Weinfreunde.de kreiert: ein kraftvoller Bordeaux, passend für kleine und... weiterlesen Der Beitrag Rothschild „Les Pins“ ist Wein des Jahres von Weinfreunde.de erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.

Wein und Hanf – für manche vielleicht keine ganz neue Kombination. Neu ist jedoch, dass man beides jetzt auch in einer Flasche genießen kann: Mit dem „Le Vinfusé au CBD“ bringt die renommierte Winzergenossenschaft Uni-Médoc aus Bordeaux eine absolute Neuheit auf... weiterlesen Der Beitrag Hanf in der Flasche: „Le Vinfusé au CBD“ jetzt exklusiv bei Weinfreunde.de. erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.Wein und Hanf – für manche vielleicht keine ganz neue Kombination. Neu ist jedoch, dass man beides jetzt auch in einer Flasche genießen kann: Mit dem „Le Vinfusé au CBD“ bringt die renommierte Winzergenossenschaft Uni-Médoc aus Bordeaux eine absolute Neuheit auf... weiterlesen Der Beitrag Hanf in der Flasche: „Le Vinfusé au CBD“ jetzt exklusiv bei Weinfreunde.de. erschien zuerst auf Weinfreunde Magazin.

Wein-Wissen: Lagerung und TrinkreifeWine Knowledge: Storage and Maturity

Die richtige Lagerung entscheidet über die Qualität eines Weins. Idealtemperatur: 10-15°C, dunkel, vibrationsfrei, 60-70% Luftfeuchtigkeit. Mit dem Pinnry Weinkeller kannst du nicht nur deine Weine katalogisieren, sondern auch den Lagerort und die Trinkreife festhalten. So weißt du immer welcher Wein wann getrunken werden sollte. Weinkeller starten.Proper storage determines the quality of a wine. Ideal temperature: 10-15°C, dark, vibration-free, 60-70% humidity. With the Pinnry wine cellar you can not only catalog your wines but also record the storage location and drinking window. So you always know which wine should be drunk when. Start wine cellar.

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FazitConclusion

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